この時期、楽しみの食材に　”巨大キュウリ”がある

直径１０ｃｍ、長さ５０ｃｍ・・キュウリの化け物、店にはまず出ない

別にその様な種類がある訳では無く　”単に大きくなっただけ”

次々と大きくなり終いには食べきれなくなる

（母曰く）普通のキュウリはまだ未成熟、熟したキュウリは旨い

皮が少し黄色味を帯びた頃に収穫し、２～３日寝かせる

味噌汁の具でも良いし、醤油で煮ても良い、卵と一緒に炒めるとスゴク美味しい（←大好物）

↑七味唐辛子をたっぷり掛けると、一層美味しくなる

夕顔のような味がするらしい（←食べた事ないので知らん）

冷凍は出来ないので、1年でこの季節のみ、

毎日、朝から晩まで食べ続けても平気、むしろ嬉しい

（↑　それはそれで身体に悪そう・・・）

ちなみに　”普通サイズのキュウリ”はあまり好きじゃない・・・・・。