暑い日の揚げ物
- カテゴリ：日記
- 2011/07/03 20:33:53
暑い日の揚げ物は、日が落ちてからやっても暑さに大差はないと言うことが解りました。
暑い物は暑いのです…
お野菜をたっぷりと千切りにし、上にチキンカツとイカリング乗せてゴマドレッシングをかけていただきました。
夏野菜タップリで美味しかったのですが、作成途中の暑さには参りました…
尤羅の日記帳
暑い日の揚げ物は、日が落ちてからやっても暑さに大差はないと言うことが解りました。
暑い物は暑いのです…
お野菜をたっぷりと千切りにし、上にチキンカツとイカリング乗せてゴマドレッシングをかけていただきました。
夏野菜タップリで美味しかったのですが、作成途中の暑さには参りました…
はじめまして。コメントありがとうございます。
夏場の料理は、火を使う時間を以下に短く出来るかにかかっていると思います。
下ごしらえや調味料などをコンロ使用前にきっちり用意しておくと良いですよ。
あとは、余熱で煮炊きをしちゃうのもお勧めです。完成までに時間はかかりますが、ガス代の節約にもなりますよ。
今晩気まぐれで料理をしたのですが、すべて火をつかうものだったので
大変でした。