今日のパン作り
- カテゴリ：レシピ
- 2011/05/22 18:58:31
今日のパンは、チーズ食パン（タマゴ入り）です。
材料：
強力粉：350g
ドライイースト：4g
水：180cc
砂糖：20g
塩：3g
たまご：2個
ピザ用チーズ：53g
マヨネーズ：25g
バジル：少々
設定：
モード：食パン
サイズ：1.5斤
焼き色：普通
手順：
・先にたまごを黄身は固めで茹でます。
・茹でたまごとマヨネーズ、バジル以外をホームベーカリーに入れて
スタートします。
・途中の具入れのタイミングから３分経過した所でゆで卵とマヨネーズ、
バジルを入れます（お使いの機種によって違いが有りますので注意）
・完成まで待ちます。
実食：
・具を入れすぎたせいか、膨らみが若干少なくなりましたがしっとりした
感じの食パンになりました。
・ゆで卵は、具入れのタイミングから後にしたので、タマゴの粒が沢山
パンの中に散って見えます。（黄身は有りません＾＾；）
・そのまま食べて見ると、バジルのいい匂いが漂うチーズパンです。
そこにタマゴの白身が散っていて、なかなか美味しいです！
タマゴの白身が再度加熱された事で煮込んだ煮玉子の様な食感が出ました。
これは予想し無かったのですが、なかなか面白い！
ただ一味足りない感じがしますね～、そうですマヨネーズの味が消えて
いるので、改めてマヨネーズ＋少々のマスタードを塗って見ました。
それで食べると、マヨたまのサンドウィッチ見たいです＾＾
サンドウィッチ見たいにはみ出す事が無くて、スマートに食べられます＾＾
・味がシンプルで、何を乗せても合いそうですので、のせる具を用意
して、1週間楽しみたいと思います♪
御覧くださいましてありがとうございました<(_ _)>
引き続き日曜日の黄昏時をお楽しみ下さい＾＾
今回も無事？美味しく出来ました～♪
私も他の方のブログを見て、もんもんとしていました＾＾
思い切って買って良かったですよ～♪
趣味と実益を兼ねていますね＾＾；
なかなか面白いでしょう～♪
おもしろ、美味しく頂いています＾＾
今朝はハムを挟んで食べました、美味しいよ！
最初はマヨネーズを和えた状態を考えていたのですが、
練りこまれるよりは、大きく混ざる感じにしたかったので、
そのまま入れて見ました＾＾
捏ねている時が面白かったです、パン生地の周りをくるくる
回っている内に、パカッと割れて細かくなって行くんですよ♪
はい、完全に実益を兼ねた趣味ですね＾＾
はい、今回はお惣菜パンを目指しました♪
レタスやトマトサンドは良いですね＾＾
試して見ます！
なんでもかんでもさんのパンのレシピ見てると
ホームベーカリーが欲しくてたまらなくなってきます（＞＜；
うう…お腹すいてきました…。
確かにタルタルや輪切りの卵入りサンドは
パンふわふわが柔らか系でないと、良い感じにはなりません…
面白いですね、食べてみたい! (*´∀｀*)
面白いですね♪
美味しそう～！
頭の中で妄想がふくらみます＾＾
パン作りの工程を楽しまれ、
さらに食べることも出来る、ステキな趣味ですね（｡◠ ◡ ◠｡）♫
ちょっとイタリアンな組み合わせですから
レタスやトマトサンドとかしたらバランス最高じゃないですか！
おお・・・お腹すいた＞＜
お待たせいたしました♪
おお、エビフライ＆タルタルソースも合いそうですね！
ぐるぐると巻いてあげれば、色々な味が楽しますね＾＾
今週も無事に出来ましたよ～♪
お届け出来ないのが残念です＾＾；
わふぅ ほわほわ生地にチーズの香りが
コレにエビフライ＆タルタルとか挟んで食べたら泣けるウマさでしょうね！
ホームベーカリー欲しいなぁ。。(*´ω｀)＝３
あーｗ食べてみたい。。。
（なら、自分で作れって感じwwwぷ）
今回は、ベースの食パンに近い感じですね♪
はい、マヨネーズ等の味を決めてあげると、
そのままでサンドウィッチ感覚です♪
ハム＆マヨで＋タマゴになります＾＾
なかなか楽しいですよ♪
サンドイッチ感覚な味ですかね。卵が気になります。
具を挟まなくてサンドイッチを食べている感覚？
いいなぁ・・・
はい、毎週欠かさず活躍してくれています♪
一般的には、くるみやレーズンを入れる為の機能かと
思いますが、何を入れても大丈夫ですからね＾＾；
今回のゆで卵は、なかなか面白かったです。
丸のまま入れると、だんだん小さくなってパンの生地に
入っていく所は、ずーっと見ちゃいました＾＾
今回初めてのバジルですが、なかなか良い香りですね＾＾
そろそろ、小腹がすく頃ですね＾＾；
最近結構安いので、良いですよ～
私の使っているのは、恐らく一番安い物だと思いますが、
色々なパンが作れていますよ＾＾
途中で飽きても、諦められる安さですからね＾＾；
今回のレシピなら、あきさん好みのケチャップもOKですよ！
丁度生食にするには厳しいタマゴが有ったので、利用して見ました＾＾
ホームベーカリーが有ると便利なんですよ～
もう手放せません＾＾；
何とか今回も、無事に完成しました♪
まさかこんなに続くとは思っていませんでした～
６千円もしないホームベーカリーなのに
もう、元は取れたかも知れません＾＾
普通に作っても十分美味しいのですが、
料理の一環？かと思って楽しんでいます♪
輪切りのゆで卵が乗ったお惣菜パンが美味しかったので、
それを食パンにすると、どうかな～って試して見ました＾＾
男性でも、はまると楽しいですよ、計りで何グラムって準備すると
実験見たいで楽しいです＾＾
もし、お試しになるなら、レシピを自由にご利用下さい＾＾
今回初めてバジルを試して見たのですが、
香りが食欲をもたらす事を実感しました！
とてもいい香りです♪
確かに色々と試していますね＾＾
あまり固定概念を持たないように試しています。
普段から、おっ、これを使うと美味しそうだな～等と
考えていますよ＾＾美味しく楽しむのも良いかなぁ～
って＾＾
はい、毎週作っていますよ～♪
バジルを入れて見たのですが、いい香りですね＾＾
良い感じにまとまりましたよ～
ゆで卵とか入れられるんだ(＠_＠;)
バジルも入って美味しそう♪
ホームベーカリー私も欲しいです＞＜
どうにかして買ってもらえないかしら…
すごいっ！思いつきもしませんよ。
美味しそうー！！！
ただ、悔しいのは・・・・・
ホームベーカリーが無いんです～(￣▽￣)
毎週色々なパンを食べられて良いですね～
家の旦那様にも作って貰おうかしら＾＾；
その前にホームベーカリー作動するかな・・・
夕ごはん食べたけど・・別腹でパンたべたくなってきました＾＾
それにしてもよくメニューが浮かびますね（*^_^*）
チーズ食パン、卵入りですかぁ＾＾
バジルの香り、ステキですね！