パウンドケーキを焼いています
- カテゴリ：日記
- 2011/05/08 18:54:07
今電子レンジでパウンドケーキを焼いています。
マーガリンと砂糖と卵を混ぜたところにドライフルーツとバニラエッセンスを入れたら
なぜか分離してしまいました。
ドライフルーツを赤ワインに浸して使ったのがいけなかったのでしょうか？
レシピにはブランデーと書いてあったのですが家にないと思っていたので
（後から冷蔵庫から出てきました）。
詳しくわかる方が居たら教えてほしいです。
分離した材料は薄力粉とドライイーストを混ぜたらまた均一になったので
そのまま焼いています。
きれいに焼きあがるといいな。
(@^^)/ ちなみに ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
このブログを書いていたら父がケーキ買って帰ってきました。
タイミングがいいのか悪いのか？
母の日だからかな？
すご～い♪
お菓子って分量とかキッチリやらないと上手く仕上がらないと
聞いたことあるけど結果、どうだったのかな？？ｗ
思ったよりも白い焼き上がりだったけどちゃんと焼き上がりました。
今日は父が買ってきたケーキを食べたので私が作ったケーキはまた後日食べます。
お～よだれが、いっただきま～す。