夜食ぅ？
- カテゴリ：レシピ
- 2011/05/05 23:33:47
そんな時間まで起きてちゃいけません！
夜は寝るものです！！！(｀✪ω✪´)ｷﾗｯ ←嘘くさい目ｗ
１）昼間にキクラゲと卵の在庫を密かに確認しておく ←※重要※
２）草木も眠る丑三つ時にコッソリ台所へ
３）音を立てないようにコソコソと冷蔵庫などを物色する
４）酸辣湯（サンラータン）を小さい鍋でそーっと作る
５）自分の部屋で食べると、朝まで中華臭がするのでその場で食べる。
６）片づけてヒッソリ部屋へ戻る
７）朝、ラー油＆ごま油臭とタマゴの殻で速やかにバレるｗ
８）夜は寝るものだと言われるも「だってお腹すいたんやもーん(・ω・)」
で押し通す。 ←※重要※
酸辣湯（サンラータン）の材料：
鶏ガラスープの素・卵１コ・片栗粉・黒酢または米酢
・紹興酒なければ日本酒・ラー油・ごま油・醤油・塩 ←ココまで必須
きくらげ・春雨またはマロニーちゃん
・野菜室から勝手に消えても怒られ無さそうなもの色々
醤油＆紹興酒は同量。黒酢はその２倍。（あとは味覚を信じろ！）
一応、普段の分量は・・・(・ω・)
完成量５００mLに対して、醤油＆酒は大さじ１でとりあえず間違いない。
（完成量＝水＋具＋卵であることに注意！）
ラー油は小さじ２杯ほどが、カレーは中辛の味覚にマッチｖ
ごま油は中華っぽくなるための香り付け程度。
塩は醤油によっては必要ないというか、醤油投入の時点で味見してｗ
（ウチは減塩醤油使用中）
作り方：
鶏ガラスープをつくって、色々投入して食べられる程度にグツグツした後、
片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵をｉｎして優雅に回す ←※重要※
ピリっとして酸っぱくてとろ〜っとして、卵がフワフワなら成功☆彡
このふらんふらさん（どの？ｗ）でさえ１０分あれば出来る、
これからの季節、多分、熱くてイヤになること請け合いの一品ｗヽ(＾ω＾)ノ
(人´∇`)ぁりが㌧｡+.ﾟ♪
美味しそう！！！
今度作ってみる！
夜更かしばんざーい☆…と小学生と間違えられそうなコメントを残してみるｗ