今日の食事ヾ(^^へ)
- カテゴリ：グルメ
- 2011/02/01 18:21:44
お昼ご飯は、かみさんが作ってくれたテールスープを使った
スペシャルカレーでした。トッピングの野菜もたっぷりに
特製ドレッシングで食べました。
晩ご飯は、グラタンと味噌田楽です。
遠州七不思議
最新記事 |
お昼ご飯は、かみさんが作ってくれたテールスープを使った
スペシャルカレーでした。トッピングの野菜もたっぷりに
特製ドレッシングで食べました。
晩ご飯は、グラタンと味噌田楽です。
最新記事 |
たまには、名古屋名物のあんかけスパのソースを作りたいのですが！
これはほんとに手間が掛かりますので、暇を作らないと！
奥様素晴らしいです。
うちの夕食汁もの定番はキムチチゲです。
ベースは自分で作ったニンニク入り唐辛子味噌です。
遠州さんところに来ると夜食が食べたくなっちゃうよ～う^^
ターメリックとか。カレー自体はそれほど辛くはないです。
一味唐辛子が一番すっきりした辛さに仕上がります。
すごく辛そうな・・・＾＾； だから、大人味...なんでしょうか＾＾
夕飯、仕事場で食べてきたのに又お腹空いてきました～
テールスープは、約4リットルの中にキャベツ1個、タマネギ4個
マッシュルーム・ブナピーそれぞれ1パック、ニンジン3本とテールが
4日間の煮込みで溶け込んでいます。本来これに塩、コショウで味を調えれば
十分なのですが、私はこれを使って、クリームシチューやカレーにします。
コクがあってとっても美味しいです。カレーは一味唐辛子を加えて大人味にしています。
どんな味がするんだろう？？？
遠州さん家のお料理は、とても魅力的です☆