築地の初競りで、3249万円という最高値のマグロが落札されたそうだ。

　東京都中央区の築地市場で５日早朝、水産物や野菜の初競りがあった。生鮮マグロの競りでは、北海道・戸井産クロマグロ（３４２キロ）に１キロ当たり９万５千円、１本では３２４９万円と記録が残る１９９９年以降で最高値がついた。
　色とりどりの「祝初荷」ののぼり旗が飾られた生鮮マグロの卸売場には、青森県やスペインなど国内外から入荷したマグロ５３８本がずらりと並んだ。市場関係者が新春恒例の手締めで一年の健康と商売繁盛を祈願し、午前５時すぎ、鐘の音を合図に競りが始まった。
　都によると、最高値のクロマグロの１キロ当たりの値段は、都に記録が残る９９年以降では０１年の１キロ１０万円に次ぐ２番目だが、１本当たりでは２０２０万円だった同年を大きく上回り、過去最高値となった。競り落とした仲卸業者から３年連続で香港の飲食店チェーンと日本のすし店が半分ずつ共同購入する。　　　　　　　　　　　asahi.com
http://www.asahi.com/national/update/0105/TKY201101050083.html

にぎり一貫１３００円だそうだ。
一度食べてみたいけどね……

ところで、お寿司のにぎり一貫って、２個なのか１個なのか？
もともと一個だったのを大きすぎて食べにくいというので、
２つに分けてくれと注文したのがきっかけで、小さく食べやすくなったらしい。

もともと
一貫というのは個数ではなく分量（40～50グラム）で、平均的なお寿司二個分
だから一個は半貫なのだが、
ネタの大きさを売りにするお寿司屋さんが一個を一貫として出したのが
誤ってまねされて、定着していった。

というわけで、
たいがいのお寿司屋さんでは、にぎり一貫は一個を意味するけれど、
２個を一貫とするところもある。（本来の意味からするとこちらが正しいんだろう。）


よく調べてみると、にぎりの一貫二貫という数え方は、そんなに昔からあったわけではないらしい。（まとめて一貫揃いなどといった例はあるようだ。）
よって、上記の解釈も一説には……ということになる。

いずれにせよ、お店によって数え方に違いがあるので、事前に確認しておかないと倍の数のお寿司が出てくることになる。



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