茶碗蒸し。
- カテゴリ：日記
- 2010/12/02 01:06:27
カップに入った “茶わんむし” が二つあります。
パッケージにはひとつは“かに”！
もうひとつは“松茸”！！
おぉ。
入ってるらしいです。
どちらを食べよう・・
っと考えましたが・・・・え～い！面倒だぁ。
お湯を沸騰させてふたつもポチャンポチャン。。
15分・・・
さてと。
かにかに～・・
かに？
・・・。
かにどこですかーーーー。
これかぁ。
小さいのがありました。。
まぁ、こんなもんですよね～。
さてと、もうひとつ。
松茸は～
う～ん・・・
・・・・。
どこですかーーーーーーーーーー。
このマッシュルームはなんだぁーーーーー。
・・・。
ん？
このちっちゃいマッシュルームみたいなのが・・・
まぁ、こんなもんで・・・・
ホントにいいんですかーーーーーーー！
具が小さいとは思ったけど
おいしさには不満はないです。
でもね～、松茸はホントに小さかった・・・（笑）
「えっ，これが!?…」と思うほど小さいですが，
私はカップの茶碗蒸し大好きです♪
おいしいんで(笑)
カニの風味もなかったし、
マツタケの風味もなかったですよ～
雰囲気だけですね（笑）
茶碗蒸し大好き☆この間も、作りましたよ♪♪
うちは、カニもマッタケも入らず・・・しいたけを代用（笑） でも、風味良くて、おいしい～～♪
銀杏は入れない派です（笑）
野菜は・・・・カレーにたまねぎとにんじん入れました。（笑）
卵とだし汁は、１：３ の割合、卵１個だいたい５０グラムなので、だし汁１５０cc
だし汁がこれより少ないと固め、これより多いと、固まりません。黄金比率。
この量ですと、マグカップに入るので、茶碗蒸しの器が無くてもok。
好きなモノを入れてつくりましょ～！
蒸し器がなかったら、鍋にお湯を貼って、ラップで蓋したマグカップを直接入れます。
きらんの出張お料理教室でした～。
熱いプリンは無理です（笑）
この前食べた“エビ入り”のエビが一番デカかったなぁ。
それでもかなり小さいですが（笑）
茶碗蒸しをﾌﾟﾘﾝだと思って食べた方が幸せ気分かもよぉ(。-∀-)ﾆﾋｯ