塩麹
- カテゴリ：レシピ
- 2010/11/19 05:58:54
ウチの 塩麹ちゃん かなりこなれて 良い風味が・・・。
今日は 昨日から 白菜と豚肉で 交互に塩麹を入れて 寝かして
焼いてみました。
固まってる部分が ちょい しょっぱかったけど
いい味して ご飯が 進みすぎる所でした。
日本人に生まれてよかったと思いつつ。
漫画から 雑学？とか 知識を得る事が多いけど、
凄く為になっている・・・。
昔は 結構 バカにされたけどさ。
でも 自分には お役立ち・・・。
寿限無・・・♪
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