なんちゃってトルコ料理♪
- カテゴリ：日記
- 2009/03/09 00:38:37
お気に入りのトルコ料理の店がなくなった
私のせいではない・・・＾＾；
美味しいワインとお料理を堪能して
ハンサムな留学生アルバイトとお話しただけ*μμ
マスターが趣味でやってるお店で本業が忙しくなったらしい
仕方がないのでインターネットの
簡単トルコ料理のレシピをみながら
自分でチャレンジ！
ほうれん草があったので
ほうれん草の卵とじ（ムフラマ？？？）を作ろうとしてみました
玉ねぎ、卵、ミンチ、あるある
唐辛子小さじ１ え？そんなに・・・コショウ小さじ１ え、コショウも・・・
スパイスがすご～く効く！！！（＞＜）
これで、味いいのかわからない＾＾；
けど、ぺろっと平らげました
ああトルコ料理店の復活を望む
てことで、トルコ料理に対する意欲がわいて、さっそく検索してみました。
行動半径無いにあったから、今度挑戦してみます
S8511様
イケメン留学生は日本語もばっちり、
言語学専攻の秀才でした(^_－)☆
もちろん、母国にはフィアンセが＾＾；
この 辛さ確かに＾＾御家族にちょっといきなりは♪
刺激的≧▽≦
ゼイカ様
元旅行会社勤務すごい＾＾
いろんな国を経験をされて☆
説得力あります(^_－)☆
月見バーガー様
それです＾＾ドネルケバブ、ドネル（回る、）ケバブ（焼く）の意味だそうです(^_－)☆
私が食べたのは全般的にスパイスが効いていました。
でも、すべて辛い料理ではなく、味のバリエーションが豊富＾＾
ヨーグルトやチーズを使った料理もたくさんあります。
好きな人ははまります(^_－)☆
ちょ様
同じページ！うれしいです＾＾
ガーリック、コリアンダー、お水φ(..)メモメモ
サイトのお店の方は、見てなかったのですが、
禁断のページでした・・・お菓子の大人買いに走りそう＾＾；
さっそく、サルチャとスパイスを買ってみようと思います＾Q＾
月見バーガー様
シシカバブは串焼きだと思います。どっちも焼き肉＾＾地域に味もバリエーションもいろいろみたいですね＾＾
世界中でもトルコの料理は美味しいと思いますです。
小さじ１のとうがらしと、コショウか・・・
辛いの好きだけど、家族には出せないなこわくて。
トルコ料理なんて食したことないけど
ちょっと新しいジャンルですね。
ちょさんのを読むとターメリックを入れないカレーみたいな感じかな？
刺激欲しいなあ～いろんな意味で。
ケバブ＝シシカバブ？？
私はそれにガーリックとコリアンダーをぶち込んで、水足して長めに煮込んだ。
あちらの野菜料理は長く煮込むのが基本だから、余計に煮込んでみたｗ
簡単なのに刺激的でおいしいよね。
私はそのサイトの店でいろいろ仕入れてます。
そこの特製スパイス使うと、簡単にケバブなどの味わいを再現できますよ。
トルコ料理ですか？
食べたことないです。
結構スパイシーなんですか？
そうそうケバブ☆大好物です＾Q＾
日本でも屋台で売っているらしいが
ここらじゃ出会ったためしがない＞＜；
初めての海外旅行で、食べたトルコ人街の
フライドポテトをこれでもか！！と押し込んだ
ケバブサンドのおいしさは忘れられません～（ｖｖ）ウンウン
右京様
一応４人前のレシピなんですが、
それにしても刺激的です*μμ
主婦（プロフェッショナル）ではないので
すべてなんちゃって料理のみです(^_－)☆
コスモ危機一髪様
ぜひぜひ、お試しあれ♪
ぜひ味のご報告を（≧▽≦）
さき☆ママ様
トルコのケバブ美味しいですよね！
あの回転する肉を削っていく
作業も食欲をそそります*μμ
はとの料理エジプト料理ですか＾＾
教えてください＾＾
風助様
じゅるり・・・ああパソコンを打ちながら
じゅりしてきました＾Ｑ＾
はとの料理もあったっけ？（エジプトだけか？）
☆まま
唐辛子小さじ１にコショウ小さじ１ !!!!!
すごく刺激的って感じですねぇ～(*^.^*)
平らげたってことは味はそれでいいのでしょ～♪
takoさんお料理も好きなのね＾＾
あ～
朝からお腹が減ってきましたよ・・・σ(^_^;)