椒盐鸡排总结
- カテゴリ:日記
- 2010/08/04 21:26:19
总结:
1,料酒貌似放的有些多了,吃完舌头是木的
2,这次炸的火候控制的一般,刀法欠缺些,有厚有薄,导致部分鸡排有炸糊的地方
3,入味做的不错,时间够了,味道进去了,但是盐还有些欠缺,口偏淡
总之,再接再厉吧~
配料鸡排4元(小半斤),其他约一茶勺
总结:
1,料酒貌似放的有些多了,吃完舌头是木的
2,这次炸的火候控制的一般,刀法欠缺些,有厚有薄,导致部分鸡排有炸糊的地方
3,入味做的不错,时间够了,味道进去了,但是盐还有些欠缺,口偏淡
总之,再接再厉吧~
配料鸡排4元(小半斤),其他约一茶勺
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