今年は梅酒ヾ(^^へ)
- カテゴリ：日記
- 2010/06/03 18:03:59
昨日かみさんが完熟の梅を買ってきました。
梅酒？梅ジュース？と聞いたら、完熟なので梅酒にするとのことでした。
その後がどきっ！！！！！
『大吟醸の酒ある？』と来ました。
何かレシピにホワイトリカーだけではなく、大吟醸の酒も使うのだそうです。
去年の暮れに頂いた、とっておきの大吟醸（まだ飲んでおりません）しかないので
それを提供することにしました。
どんな梅酒になるのでしょうね！今から楽しみです。
遠州七不思議
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梅の木は一寸ですね！
知人も見ていて 梅肉エキスが
肝臓にいいとか言ってました
梅の木 植えたらどうでしょう？＾＾
我が家は明日かみさんが仕込みます。
昨夜頑張って仕込みました＾＾；
まー出来上がりが楽しみですね！
一番美味しいと評価を受けた梅酒の造り方らしいです
とてもまろやかな薫り高い梅酒になるようですね
完熟の梅を使うというのも香りが良くなるのだそうですが
今までは青梅を使ってましたから 新しい試みですよね
いいお酒を使えば そりゃ 味も良くなります
美味しい梅酒 楽しみですね＾＾
そこで大吟醸を入れるのが隠し技って紹介してたのを見ました。
奥様もごらんになっていらしたのかしら？
楽しみですね～♪
美味しいお酒とで、いい梅酒が出来上がりそうですね♪
楽しみです～(○´∀｀○)ﾉ
完熟の梅と、青梅だと味も違うのでしょうね＾＾
大吟醸が入った梅酒は、香りも味も最高なんだろうなぁ＾＾
出来上がったら、味を教えて下さいね＾＾