燻製&ダッチオーブンで調理だわさ♪
- カテゴリ：日記
- 2010/04/10 21:43:54
昨夜から いえ 正確には 先週から 相方ぽんぽこちゃんは計画していました
今日 天気さえ良ければ 燻製作りと ダッチオーブンで 肉の調理することを！！
しかもですよ 燻製作りの箱を持っているのにもかかわらず ネットで おかもちを（出
前の箱ですよ）安くゲットしまして それで 燻製作りをするって言うんです
（燻製専用のおかもちも あるらしいのですが これが ○万円☆ｏ☆ えぇ～と思ってたら
ぽんぽこちゃんは ３千円でゲットしてました）
会社帰りに 材料 豚肩ロースブロック&鶏手羽&タコを買って来まして にっこにこ＾＾
おっ 今回は気合いも十分で 美味しいの作ってくれるのかな～と期待してましたら
材料と調味料をぽんと置いて 『よろしくね』 の一言
はぁ～ やっぱりね まぁ 私も食べるから良いのだけど＾＾；∧ でも ネットで調べて
食べたいと言ってたのは 君でしょう！！
（でも ぜーーーーんぶ 他の準備は ぽんぽこちゃんだから 我慢我慢ですわ）
まぁ 想像したとおりになりましたが 肉はハーブや塩・胡椒で味付けなどしておいて ダッチで焼き焼き！ 燻製は ゆで卵 タコ チーズと並べて 桜チップで煙りもくもく だいたい 午後３時頃から 開始して 5時半頃には ビール片手に いざ試食！！
肉の焼き加減が絶妙で はぁ～ うま～い（≧Ｑ≦） もう 毎回 これが食べられるなら 下準備の文句は2度と（心の中でも）言うまいと決めました
ぽんぽこちゃんも お肉片手に ビールや焼酎が 進んで 大満足なご様子！だったのですが ふと 気づいたら 着ていた服が 違う？？？
しかも 髪の毛が なんだか 煙くさい？ 『着替えた？』と聞いたところ 風向きが変わる度に お洋服にも煙がもくもくと 全身燻されたらしく かなり 煙くさい事に なってしまいましたＴ＾Ｔぐすん 大量洗濯物決定です！！ はうぅ～ 明日は 天気良いのかな？ 頼む！ あ～した 天気にしておくれ♪
マメな旦那私も( ﾟдﾟ)ﾎｽｨ...なぁ
桜の木の下で桜チップで燻製してたら
きっと桜は(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉって顔するんでしょうね＾＾
１度ゴチになりたい料理だわ～～～
川原でやりたいかも(o´･ω-)b ﾈｯ♪
次に、ご夫婦でアウトドアを楽しんできたんだなあ～～～、って思い
ユンジェさん料理うまいんだなあ～～～って…あなたが私の妻だったらよかったのにｗｗ
調味料まで買ってきて下さるならよいですよお。
なにも買わず、文句ばかり言うような男性と違って。。。（＾＾；
自家製の燻製～凄い&美味しそう(*'ー'*)うふっ♪
煙のにおいは 髪とかにもつくんですよね～＾＾；(^ｰ^)お疲れ様でしたぁ～♪
燻製・・・私も是非トライしたいです。桜ちっぷでいぶすっていうのはしってるんだけど。
あの皮がアマ色になってるの想像しただけでも、じゅるじゅるです。
良いな～ダッチオーブン料理＆自家製燻製！
美味しいんだってね～食べたいですぅ。