Nicotto Town


むきゅぅ~(*^∀^)σ


黒豆

圧力鍋使いたくってしょうがないので、黒豆に初挑戦!!

・・・したけど、いまいち。。(-_-;)

煮汁が豆にしみこんでいない。。

明日はもう少し旨くなるかな~??

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2009/01/21 21:40
野菜はとろけたんですが、肉はカレー用の肉を入れたんだけど

カチカチだったんですー(>_<) 中のエキスが全部出て行った感じでした。。

もう少し圧力鍋研究しなきゃーです^_^;
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2009/01/20 21:18
圧力なべでカレーを作るとお肉が柔らかくなっていいかもね。
ブロック肉を使ってカレーを作ってみたい。
いつもはバラ肉で作ってるの、柔らかいから。
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2009/01/19 22:20
今日は圧力鍋で、初カレー作りました♪

具が半分位とろけました(笑)
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2009/01/18 23:03
おいしくなって良かったね。
料理は回数を重ねて上手になっていくんだものね。
またチャレンジしたら報告してね~~。
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2009/01/18 22:59
結局、普通の鍋に移して煮たら、美味しくなりました^_^;
豆を最初に浸す時間が、短かったのが原因かも?
またチャレンジしてみます~。
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2009/01/17 23:25
そっか~圧力かけても味はしみこんでいかないのね。



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