本日のテーマは「おすすめな簡単な料理」．

簡単な料理は，友達が来たときとか，面倒な時にしか作らないんだけどネ．

■材料■
・刺身用のカツオ
・バター　少々
・にんにく　一片
・薬味　（大葉，ネギ，みょうが・・・なんでも）

■作り方■
①にんにくをみじん切りにします．
②フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れます．
③バターが溶けてきたら，カツオの表面を焼きます．
④薬味は適当にみじん切りにします．
⑤カツオの表面が焼けたら完成！！
⑥薬味と醤油，もしくはダシ醤油でおいしく召し上がれ♪

カツオのたたきをバターで作ることで，洋風？にした一品デス．

カツオのたたきはゆずポンで食べるさっぱりが好きなんだけど，

こっちは，ガーリックバターで風味を付けるので，ステーキ風？

その割には，さっぱりしてておいしいぃ！！

ちなみに，これはお酒との相性も抜群です！！

簡単でしょ？